Persillerod frø'Halflange'

Persillerod frø ’Halflange’ giver en alsidig persillevariant, hvor både roden og de flade, mørkegrønne blade kan bruges. Persille er som regel en halvårlig afgrøde, men dyrkes ofte som etårig plante. Når frøene spirer, kan bladene anvendes i mange retter, f.eks. supper og andre retter, hvor frisk grøn smag ønskes. Persillerod fortsætter med at vokse, også efter gentagne klip af den samme plante, så du får mere af den grønne kvalitet i haven. Da rødderne ikke er vinterhårdføre, er det en god idé at beskytte dem med læ eller flytte dem til et drivhus i de kolde måneder.

Begynd med at forberede jorden ved at løsne den og tilføje kompost inden såning af persillerodsfrøene. Så frøene direkte udendørs, når frosten er væk, med en dybde på cirka 1 cm. Hold jorden fugtig under spiringen ved let vanding. Når persillerodplanterne spirer, kan de tyndes ud for at give plads til vækst. Solrig placering og regelmæssig vanding er vigtige for en sund høst af persillerødder.