Oregano frø'Oregano'

Oregano-planter danner små, lave klaser, og toppene af stænglerne kan bruges frisk eller tørret i mange retter. Som etårig krydderurt er den nem at have i haven og passer godt til alt fra pasta og pizza til salater og marinader. Klip gerne de øverste dele af planten, når den står i fuld flor—så vokser den videre og bliver mere robust. Tør oregano ved lav varme eller i et tørrekskabe, så beholder den aromen. Planterne trives i solrig, veldrænet jord og kan sættes sammen med andre krydderurter. Udover smagen er den også attraktiv for forskellige insekter, hvilket kan fremme biodiversiteten og tiltrække gavnlige bestøvere.

Start gerne med at forspire dine oregano frø indendørs. Så frøene i foråret, og vælg en solrig placering med veldrænet jord. Hold jorden jævnt fugtig, men undgå overvanding. Beskær planten regelmæssigt for at fremme vækst og forhindre, at den bliver for busket. Høst blade løbende for den bedste smag og aroma. Oregano er hårdfør og trives godt i højbede eller urtehaver.