Jordskokker, Helianthus'Tuberosus'

Jordskokker, Helianthus 'Tuberosus' er en robust spiselig plante, der byder på små solsikkelignende blomster og spiselige knolde og en nøddeagtig smag. Jordskokker 'Tuberosus' vokser til imponerende højde med høje, robuste planter og giver et nøddeagtigt og alsidigt udtryk bagest i køkkenhaven. Knoldene kan graves op fra sent i den første vækstsæson og anvendes løbende hen over efterår og vinter. Planten er ideel i køkkenhaven, som læbælte eller som spiselig staude, og de gule blomster tiltrækker samtidig bestøvere. Plant knoldene i veldrænet jord i fuld sol. Planten er nøjsom og spreder sig gerne, så vælg placeringen med omtanke. Dyrk Jordskokker, Helianthus 'Tuberosus' og få både mad og struktur i haven.

Plantning er nemt, hvis du følger vores trin-for-trin guide:
1. Vælg et solrigt sted med veldrænet jord.
2. Plant knoldene i den angivne dybde, så de lige akkurat er dækket af jord.
3. Dæk med jord og vand godt.

Godt at vide:
Plant knoldene om efteråret, mens jorden endnu er bearbejdelig, så de kan etablere sig før vinter. Jordskokker (Helianthus tuberosus) foretrækker fuld sol og veldrænet, næringsrig jord. Løvet kommer om foråret, efterfulgt af store, lyse blomsterhoveder i sensommer til efterår. Høje sorter kan have brug for opbinding, så de ikke falder sammen. Lad stængler og blade visne naturligt ned efter blomstring, så rødderne får næring til næste år. Som hårdfør staude giver den struktur, højde og sen-sæsonfarve i bede og bestøvervenlige haver. Spreder sig kraftigt, så plant et sted, hvor den enten frit kan brede sig eller let kan holdes i skak.

Vigtigt:
Spis kun de spiselige, dyrkede jordskokker.