Fennikel frø'Fino'

Fennikel 'Fino' er en knoldfennikel, der danner faste, hvide knolde med en frisk og aromatisk anissmag. Sorten er velegnet til både rå salater og tilberedte retter, og den flotte, fjeragtige top kan bruges som krydderurt i køkkenet. 'Fino' er kendt for sin fine kvalitet og modstandsdygtighed mod at gå i stok, når den holdes jævnt fugtig. Med denne sort får du en alsidig og velsmagende grøntsag, der beriger både køkkenhaven og madlavningen.

Så fennikelfrøene ca. 1 cm dybt, enten direkte på friland, når frosten er ovre, eller forspiret indendørs, og hold jorden jævnt fugtig for at undgå, at planterne går i stok. Udtynd eller plant ud med ca. 30 cm afstand mellem planterne og 40 cm mellem rækkerne, så knoldene har plads til at udvikle sig. Vand regelmæssigt gennem sæsonen, hyp eventuelt lidt jord op om knoldene, og høst dem, når de er faste og veludviklede.